Сыр "Пармезан классический"

О продукте:

Сыр «Пармезан классический» – это сорт итальянского твердого сыра, изготовленного из коровьего молока. Он готовится исключительно из натуральных компонентов, благодаря чему обладает насыщенным вкусом и ароматом. Пармезан имеет вид светло-желтых кусочков сыра с однородной структурой. Вкус нежный, с пикантным послевкусием. 
 

Характеристики продукта:

Срок годности

Массовая доля жира в сухом веществе

Упаковка Масса нетто Вид тары Емкость тары
30 суток 50% голова около 8 кг коробка 3 шт.
30 суток 50% в/у от 250 до 300 г коробка 24 шт.

 Вакуумная упаковка позволяет обеспечить сохранность и качество продукта в течении всего срока годности.

Cостав: молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска на чистых культурах мезотермофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения "Kalase 210", ферментный препарат животного происхождения "Липаза", соль поваренная пищевая, уплотнитель хлорид кальция. Массовая доля жира 32%, массовая доля жира в сухом веществе 50%.  

 

Пищевая ценность на 100 г.: Условия хранения:
Жир 32 гр.
Белок 27 гр.
Калорийность 396 ккал.

До и после вскрытия упаковки при температуре от 0ºС до 6°С и относительной влажности воздуха от 80% до 85%. 

Вернуться назад в раздел Сыры твёрдые