Сыр «Российский» Молодой
О продукте:
Сыр «Российский молодой» -это высококачественный продукт, обладает широкой гаммой вкусовых оттенков. Имеет нежную пластичную консистенцию и глазки неправильной формы по всей массе.
Cостав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, с использованием закваски на чистых культурах лактоккоков, молокосвертывающего сычужно-говяжьего ферментного препарата животного происхождения, кальция хлористого.
Массовая доля жира 25,5%, массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Характеристики продукта:
| Срок годности | Массовая доля жира в сухом веществе | Упаковка | Масса нетто | Вид тары | Емкость тары |
|---|---|---|---|---|---|
| 30 суток | 45% | голова | около 8 кг | коробка | 3 шт. |
| 45 суток | 45% | в/у | от 250 до 300 г | коробка | 24 шт. |
| Пищевая ценность на 100 г.: | Условия хранения: | ||||||||||||
|
До и после вскрытия при температуре хранения от 0º С до 6°С и относительной влажности воздуха от 80% до 85%. |
table border=
Вернуться назад в раздел Сыры полутвердые
