Книга отзывов и предложений

добавить отзыв
  • Имя посетителя: Александр

    Здравствуйте! Какова цена молока 3.2 и творожной массы 8 % в городе Вологда за 1 штуку для розничного покупателя?

    Ответ:

    Здравствуйте!

    В торговых точках Вологодского молочного комбината цена молока пастеризованного "Вологжанка" с м.д.ж 3,2% 1, 00 кг - 34,00 руб., массы творожной сладкой с изюмом "Вологжанка" 8,0% в стакане 220 г - 38,00 руб.

  • Имя посетителя: Кристина

    Здравствуйте! Я живу в Питере, и у нас с недавнего времени стали появляться фирменные точки сбыта. Вот решила я угоститься сырком "Вологоша". Я кормящая мама, всегда смотрю состав продукта, но время было уже позднее, сейчас темнеет рано, да и мерзнуть у ларька не хотелось. Стоимость сырка 20 рублей. Это прилично для сырка, поэтому и качество должно быть ничего. Хотя бы как у Чуда или Простоквашино (в этой же ценовой категории). Однако, прочитав дома состав, я была удивлена и озадачена. Имею соответствующее образование (технолог молочной продукции и детского питания) , поэтому все же немного разбираюсь в составе. Расстроена и огорчена. И вам не кажется, что писать на этикетке "сырок глазированный с ВАНИЛИНОМ" - это слишком? когда ванилина в составе вообще-то нет. Есть ароматизатор идентичный натуральному... так и пишите "...с ароматом ванилина". А это между прочим, введение в заблуждение. Вот теперь думаю, а стоит ли еще что-то у вас покупать? может и молока в молоке нет?

    Ответ:

     Здравствуйте, уважаемая Кристина.

    В ответ на Ваш вопрос сообщаем следующее.

    Маркировка пищевой продукции, в том числе молочной, осуществляется в соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», формирование наименования пищевой продукции регламентировано требованиями подпункта 5, пункта 4.3, статьи 4 ТР ТС 022/2011 : «В случае, если в составе пищевой продукции используется ароматизатор, наименование компонента, замененного этим ароматизатором и не входящего в состав пищевой продукции, допускается включать в наименование пищевой продукции с использованием слов: со вкусом и (или ) с ароматом».

    Применительно к ванилину, наименование ванилин не является наименованием какого-либо компонента, не входящего в состав пищевой продукции. Ванилин обозначает ароматическое вещество, входящее в состав ароматизатора идентичного натуральному «Ванилин», который входит в состав продукта, что и указано в этикетной надписи.

    Сырки глазированные имеют cертификат соответствия C-RU.A64.В.00627,  при прохождении процедуры сертификации одним из обязательных условий является процедура проверки достоверности маркировки.

     

    Общая информация:

     ваниль (лат. Vanilla) –род лиан семейства Орхидные, плоды которых называются ваниль и используются как пряность.

    ванилин – ароматическое вещество, природное или синтетическое, с запахом ванили. Формула ванилина С 8Н 8О 3


  • Имя посетителя: Анна

    Подскажите пожалуйста,помню годах в 2000-2005 выпускали десерт сливочно-шоколадный,в упаковке как сметана по 470 гр.Почему прекратили выпуск этого десерта?Вкус был потрясающий,сейчас очень бы хотелось попробовать его вновь.

    Ответ:

    Здравствуйте!

    В то время этот продукт не имел массового спроса, а в условиях серийного производства предприятие заинтересовано в определенных объемах. Мы, работники комбината, тоже по нему скучаем. Принимаем к сведению Ваше предложение.

    Спасибо за письмо!

  • Имя посетителя: Екатерина

    Отличное качество продукции и натуральный вкус. Хотелось бы поинтересоваться, у всех достаточно крупных организаций существует своя миссия, есть ли у вашего комбината таковая?

    Ответ:

    Наша миссия совпадает с Вашей оценкой нашей продукции: Производство высококачественных натуральных молочных продуктов по традиционным технологиям.

  • Имя посетителя: Роза

    Здравствуйте объясните, пожалуйста, почему у ваших ацидофилина и простокваши срок годности 10 дней? ведь нормой для гатуральных продуктов является 5-7 дней.

    Ответ:

    Здравствуйте, Роза!
    Сроки годности на продукцию устанавливает изготовитель в соответствии с требованиями нормативных документов. В нашем случае сроки годности обусловлены высококачественным сырьём, современным оборудованием и высокой санитарией. Качество безопасности продукции, в т.ч. на конец срока годности, подтверждается лабораторными исследованиями.