Книга отзывов и предложений

добавить отзыв
  • Имя посетителя: Татьяна

    Всегда предпочитаю вологодскую молочную продукцию, особенно масло, ряженку, сметану. Наверное потому, что побывала в Вологде, посмотрела на просторы, ничем не загрязненные. Да и вкусу своему доверяю. В шутку: но наш кот предпочитает вологодские продукты, к другим может и не подойти. Так держать! И не отступать от качества!

    Ответ:

    Благодарим Татьяну за такую оценку нашей продукции

  • Имя посетителя: Мария

    Скажите пожалуйста почему в сырках "Вологоша" содержится добавка Е-476, ведь эти сырки едят дети, а они оказывается не безвредны. Влияние на организм человека: Имеющиеся сведения о полиглицерине достаточно противоречивы и требуют тщательной проверки. Официальное разрешение на применение добавка Е-476 не имеет на территории Российской Федерации, Украины и некоторых стран ЕС. По некоторым данным чрезмерное употребление продуктов с Е476 может привести к увеличению размеров печени и почек, а так же к нарушению обменных процессов в организме человека. Добавка е476 не является аллергеном. С особой осторожностью следует относиться к употреблению полиглицеринов людям страдающим заболеваниями желудка и детям младшего возраста. Дополнительные исследования воздействия полиглицерина на организм человека доказали что Е476 не обладает токсическим действием и не способна вызывать раздражения кожных покровов при прямом контакте с веществом. Более дорогой аналог - соевый лецитин без ГМО является безвредным.

    Ответ:

    Вся продукция, производимая ПК «Вологодский молочный комбинат» является исключительно натуральной и соответствует требованиям нормативно-технической документации.
    Эмульгатор Е476 входит в состав глазури кондитерской. Глазурь кондитерская поступает на предприятие в готовом виде и имеет Сертификат соответствия.
    Все добавки, входящие в состав наполнителей, используемых на предприятии, соответствуют по показателям безопасности требованиям нормативных правовых актов Российской Федерации и Евразийского экономического сообщества, СанПиН, разрешены к применению в установленном порядке.
    Согласно Приложению 2 к техническому регламенту "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" (ТР ТС 029/2012); Приложению 7, СанПиН 2.3.2.1078-01 эмульгатор Е-476 разрешен к применению и входит в список добавок, не оказывающих вредного воздействия на здоровье человека при использовании для изготовления пищевых продуктов.

    Со своей стороны можем порекомендовать обращаться к официальным источникам информации, таким как ФЗ, ТР ТС, ГОСТ, ТУ, СанПиН, так как в сети интернет размещено много противоречивых данных о разрешенных к применению добавках в неофициальных источниках информации.
    Благодарим за выбор натуральных продуктов, производимых ПК «Вологодский молочный комбинат».

  • Имя посетителя: Василий, Москва

    Здрасьте! А какой жир добавляется в молоко (пакеты литровые, на сайте вторые слева)? Спустя пару дней жир отделяется от остального и плавает пятнами. Причем, в отличие от настоящего молока, не перемешивается при встряхивании. А вообще. хорошая у Вас продукция, кефир 1% очень нравится. Да и молоко мне тоже, а вот супруга заподозрила неладное) Сливки еще в наши края попадают. В магазинах и многое другое есть

    Ответ:

    Продукция ПК «ВМК» вырабатывается исключительно из цельного коровьего молока.

    Линейка молока «Вологжанка» производится по 2 направлениям:

      1. Гомогенизированное (с жирностью 1,5% и 3,2%)

      2. Негомогенизированное (с жирностью 2,5%)

    Плотность молочного жира меньше плотности молока, поэтому в естественных условиях молочный жир находится на поверхности. Процесс гомогенизации позволяет устранить отстой молочного жира. Согласно технических условий 9222-003-00432509-06 в негомогенизированном молоке допускается отстой жира. Молочный жир растворяется при температуре, выше температуры хранения. Температура хранения указана на упаковке.

     

    22.04.14

  • Имя посетителя: Наталья

    Добрый день! Вы утверждаете, что основной поставщик сырого молока – хозяйства Вологодского района. Сухие смеси предприятие не использует. При покупке молока обнаружили нерастврившийся порошок. Очень были разочарованы, что молоко всё-то производится из сухого молока.

    Ответ:

    Продукция ПК «ВМК» вырабатывается исключительно из цельного коровьего молока.

    Линейка молока «Вологжанка» производится по 2 направлениям:

      1. Гомогенизированное (с жирностью 1,5% и 3,2%)

      2. Негомогенизированное (с жирностью 2,5%)

    В негомогенизированном молоке допускается отстой жира, который вы вероятнее всего приняли за нерастворившееся сухое молоко.

     

    21.03.14

  • Имя посетителя: Мария

    Добрый день! Очень понравился Ваш новый продукт "Йогурт" 2,7 % без добавок, хочу давать его своему сыну 1, 3 года. к сожалению не нашла информацию со скольки лет рекомендуется кушать продукт? Заранее благодарна за ответ)

    Ответ:

    Йогурт выпускается в соответствии с нормативно- технической документацией, которая не предусматривает рекомендаций по возрасту для употребления в пищу. Йогурт 2,7% является натуральным и содержит в своем составе полезные живые микроорганизмы (болгарскую палочку).

    Вся продукция, производимая ПК «Вологодский молочный комбинат» является исключительно натуральной и соответствует требованиям нормативно-технической документации.

    Благодарим за выбор натуральных продуктов, производимых ПК «Вологодский молочный комбинат».