Книга отзывов и предложений 9

Книга отзывов и предложений

добавить отзыв
  • Имя посетителя: Ольга

    Здравствуйте,я из Москвы и ваша продукция у нас пользуется огромной популярностью.Я покупаю всю молочку в основном вашу(когда есть в наличие) Но тут я купила ацидофилин и у вас на упаковке написано---Состав: обезжиренное молоко, сливки с использованием заквасок на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов и кефирных грибков. а где же ацидофильная закваска? покупая ацидофилин другого производителя,я на упаковке вижу--состав: нормализованное молока, закваска(на ацидофильной палочке). объясните пожалуйста. Возможно я чего то не понимаю.Во-первых, смущает "сливки и обезжиренное молоко". Какая же у него тогда жирность, если его делают из сливок? Во-вторых - отсутствие упоминания об ацидофильной палочке. Да, она может входить в состав закваски, но в какой концентрации? Ведь суть ацидофилина именно в повышенной концентрации ацидофильной палочки. Это то же самое если назвать продукт "бифилайфом", а бифидобактерии в него не добавить или не указать их в составе.

    Ответ:

    В соответствии с Федеральным законом №88 ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» ( с изменениями №163 ФЗ) и требованиями СТО 00432509-001-2010 Ацидофилин Технические условия:
    Ацидофилин - продукт, вырабатываемый с использованием заквасок ацидофильной молочнокислой палочки, лактококков, и закваски, приготовленной на кефирных грибках в равных соотношениях. Само название продукта «ацидофилин» определяет видовой состав микрофлоры, используемой в процессе производства продукта.
    Ацидофильная молочнокислая палочка и лактококки - это чистые культуры молочнокислых микроорганизмов.
    Количество молочнокислых микроорганизмов в ацидофилине установлено требованиями Федерального закона №88 ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»( с изменениями №163 ФЗ) и требованиями СТО 00432509-001-2010 Ацидофилин Технические условия и составляет не менее 10000000 КОЕ в 1 грамме продукта.
    Данная информация содержится на этикетной надписи.
    Состав микрофлоры в готовом продукте контролируется микробиологическими методами:
    - мазок, который позволяет увидеть видовой состав микрофлоры, в том числе и ацидофильную палочку
    -посев и культивирование на питательной среде, который позволяет определить количественный состав микрофлоры.


    Оба метода применяются при контроле готового продукта на ПК «ВМК».
    Ацидофилин, вырабатываемый на ПК «ВМК» по СТО 00432509-001-2010 Ацидофилин Технические условия полностью соответствует требованиям Федерального закона №88 ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»( с изменениями №163 ФЗ).


    По поводу состава Ацидофилина уточняем, что информация нанесена на этикетную надпись согласно требований статьи 36,пункт 25,подпункт 7 Федерального закона №88 ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»( с изменениями №163 ФЗ) и требованиями СТО 00432509-001-2010 Ацидофилин Технические условия и не нарушает данных требований.


    Сливки и обезжиренное молоко получены из цельного молока и путем механического разделения и дальнейшей нормализации. На упаковке производитель может указать в составе сливки и обезжиренное молоко, нормализованное и обезжиренное молоко, нормализованное молоко, сливки и нормализованное молоко - все это отражает лишь способ механического разделения цельного молока. Жирность продукта достигается процессом нормализации. В ацидофилине, произведенном на нашем комбинате жирность 2,7%.
    Благодарим за выбор натуральных продуктов, производимых ПК «Вологодский молочный комбинат».

  • Имя посетителя: Юлия

    Здравствуйте! Покупаем постоянно Ваш Йогурт в стаканчике 6% с разными вкусами,все бы хорошо но вот в последнее время он стал уж очень жидкий!Скажите что произошло??Качество очень ухудшилось.

    Ответ:

    Вся продукция, производимая ПК «Вологодский молочный комбинат» является исключительно натуральной и соответствует требованиям нормативно-технической документации.
    В случае, если Вас не удовлетворило качество продукта, убедительно просим сразу связаться со службой технологов по телефону

    8 (8172) 71-57-94

    и сообщить наименование продукта, вид наполнителя, дату производства и магазин, где был куплен продукт.
    Мы всегда оперативно реагируем на звонки с выездом и к покупателю, и в магазин.
    Благодарим за выбор натуральных продуктов, производимых ПК «Вологодский молочный комбинат».

  • Имя посетителя: Олег

    Выражаю особенную признательность Вологодскому молкомбинату от всех жителей Муниципального образования "Юнтолово" Приморского района Санкт-Петербурга за отличное качество продукции! С появлением магазина по продаже Вашей продукции, в него постоянная очередь. И это при том, что вокруг этого магазина множество других молочных магазинов. Но большинство жителей нашего округа идет за молоком, сметаной, маслом и кефиром именно в магазин ВМК. Спасибо Вам огромное! Продолжайте в том же духе!

    Ответ:

    Благодарим за отзыв

  • Имя посетителя: Ольга

    Добрый день! Очень понравилась ваша новинка - молочный коктейль Вологоша. Вы планируете расширять линейку вкусов? Очень бы хотелось видеть в продаже не только шоколадный, но и, например, клубничный коктейль.

    Ответ:

    Новинка от ПК «ВМК» - шоколадный коктейль, уже полюбилась многим покупателям. Планируем расширение линейки коктейлей

  • Имя посетителя: Юрий

    огромное спасибо МОП складу 8.Все быстро.Четко.И вовремя!!!Спасибо!

    Ответ:

    Благодарим за отзыв

  • Имя посетителя: Ирина

    Добрый день! Хочу просто сказать Вам СПАСИБО!!! Спасибо за молочную продукцию НАИВЫСШЕГО качества!! Покупаем несколько лет только Вологжанку: молоко 3,2 %, кефир 1%, биокефир, творог в пачке, ряженку, снежок ребенку. Жаль, масла сливочного нет(( Живем в Московской обл., г. Дедовск, у нас изобилие молочных продуктов, но от Вологжанки не откажусь!)) Хотела спросить: есть ли у Вас обезжиренные продукты? И второе: можно ли Вашу продукцию купить в Самаре? Если да, то в каких магазинах? С уважением, Ирина.

    Ответ:

    Благодарим за письмо. Продукцию в Самару мы не поставляем, а маложирные продукты у нас такие: творог 1,8%, молоко 1,5% и йогурт 2,7% без сахара и наполнителей.     

  • Имя посетителя: Марина

    Добрый день! Было бы очень интересно прочитать на Вашем сайте чем отличаются выпускаемые сорта масла. Спасибо.

    Ответ:

    Благодарим Вас за письмо, в котором Вы проявляете интерес к нашей продукции.
    На Вологодском молочном комбинате производят четыре вида масла: вологодское, любительское, крестьянское и шоколадное. Разница между видами масел заключается в их технологии производства и содержании жира. Для производства масла вологодского- 82,5% жира, специально отбирается сырье по органолептическим и физико-химическим показателям. Изюминкой производства вологодского масла - высокотемпературная обработка сливок, которая в дальнейшем придает ореховый вкус в масле. Разница между любительским и крестьянским маслом, является содержание жира. В крестьянском -72,5%, в любительском – 82,0%. Шоколадное масло отличается от всех других видов масла содержанием в нем какао, сахарного песка и молочного жира -62%. Подробную информацию Вы можете получить зайдя в «каталог продукции» на нашем сайте.
     

  • Имя посетителя: Дарья

    Здравствуйте, мама привезла из Вологды в качестве сувенира сливочное масло вашего производства. Нашей семье оно очень понравилось! Скажите производятся ли поставки в Мурманскую область? И еще один вопросик скажите пожалуйста где можно узнать цены на вашу продукцию? Хотелось бы попробывать остальной ассортимент.

    Ответ:

    Спасибо за письмо. Прямых поставок в Мурманскую область мы не производим. Заключен договор с предпринимателем, который поставляет продукцию. Цены на продукцию Вы можете узнать по телефону: 8(8172)71-14-76


Награды

 

Карта сайта

оставить отзыв