Коктейль молочный ультрапастеризованный «ШОКОЛАДНЫЙ» с массовой долей жира 2,7%

Условия хранения:

Условия хранения продукта от 2°С до 25°С

Срок годности: 360 суток

После вскрытия упаковки продукт хранить при температуре от 2°С до 6°С не более 3-х суток в пределах срока годности.

Описание:

Коктейль молочный ультрапастеризованный «ШОКОЛАДНЫЙ» с м.д.ж. 2,7% - это популярный вид в линейке молочных коктейлей под торговой маркой «Вологоша». Шоколадный вкус придётся по вкусу и взрослым и детям, а удобная завинчивающаяся крышечка позволит приятно перекусить даже на ходу!

Ультрапастеризовать продукт - значит, подвергнуть его такой термообработке, при которой все микроорганизмы и термостойкие ферменты теряют активность. Режим тепловой, её ещё называют «шоковой», обработки при температуре 137 градусов с минимальной выдержкой четыре секунды позволяет сохранить все полезные свойства выпускаемой продукции.

Вся тепловая обработка молока – пастеризация или ультрапастеризация – направлена на то, чтобы исключить процесс скисания молока в домашних условиях – в процессе тепловой обработки инактивируются ферменты и уничтожаются микроорганизмы и их споры.

Современным способом удаления из молока микрофлоры, в том числе споровой, соматических клеток и других загрязнений является бактофугирование.

На ПК «ВМК» на производственных линиях установлены специальные сепараторы-бактериоотделители, так называемые бактофуги. Это дорогостоящее оборудование и его может себе позволить далеко не каждое производство.

Ультрапастеризованные молочные продукты сохраняют превосходное качество в течение длительного времени – до года при комнатной температуре до вскрытия упаковки.

УДОБНО!!! ВКУСНО!!! ПОЛЕЗНО!!!

С собой в путешествие, на дачу, в дорогу. Пакет с крышкой для удобства использования.

Упаковку с коктейлем перед употреблением рекомендуется встряхивать.