Сыр «Пармезан классический» - голова
Характеристики продукта:
-
Массовая доля жира:50%
-
Масса нетто:около 8000 г
-
Упаковка:Полимерная пленка для созревания сыра
-
Вид тары:Гофрокоробка
-
Емкость тары:3 шт.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- Жир
- 32,0 г
- Белок
- 27,0 г
- Калорийность
- 396 ккал
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- Жир
- 32,0 г
- Белок
- 27,0 г
- Калорийность
- 396 ккал
Условия хранения:
До и после вскрытия упаковки при температуре от 0 ºС до 6 °С и относительной влажности воздуха от 80% до 85%.
Вакуумная упаковка позволяет обеспечить сохранность и качество продукта в течении всего срока годности.
Срок годности: 30 суток.
Описание:
Сыр «Пармезан классический» –изготовлен из коровьего молока. Благодаря длительному сроку созревания имеет выраженный сырный, сливочный вкус и аромат, с наличием легкой пряности и остроты. Консистенция очень плотная с наличием белка.
Cостав: молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска на чистых культурах мезотермофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения "Kalase 210", ферментный препарат животного происхождения "Липаза", соль поваренная пищевая, уплотнитель хлорид кальция. Массовая доля жира 32%, массовая доля жира в сухом веществе 50%.
_medium.jpg)
_medium.jpg)
