Вологодский Молочный Комбинат - отзывы

Максим

02.11.2021

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста: последнее время пропало из магазинов отборное молоко. С чем это связано, когда оно вернется? Кроме того, интересно следующее: на вашем молоке вместо ГОСТ указан сертификат ТУ, расскажите, в чем отличие вашей технологии от ГОСТа?

Ответ производителя:

В связи со снижением поступления сырья, вынужденно сокращается производство всего действующего ассортимента. Отборное молоко производится исключительно по ТУ (разработано ГНУ ВНИМИ). У этого продукта повышенные требования к сырью, а так же оно не подвергается нормализации, т.е с какой жирностью молоко поступило на комбинат, такое и направляется в продажу после определенных технологических операций. На гребешке упаковки указан процент жира. ТУ нашего комбината разрабатываются в соответствии с ГОСТами и требования в них на порядок выше.

Другие отзывы