Добрый день! Было бы очень интересно прочитать на Вашем сайте чем отличаются выпускаемые сорта масла. Спасибо.
Ответ производителя:
Благодарим Вас за письмо, в котором Вы проявляете интерес к нашей продукции. На Вологодском молочном комбинате производят четыре вида масла: вологодское, любительское, крестьянское и шоколадное. Разница между видами масел заключается в их технологии производства и содержании жира. Для производства масла вологодского- 82,5% жира, специально отбирается сырье по органолептическим и физико-химическим показателям. Изюминкой производства вологодского масла - высокотемпературная обработка сливок, которая в дальнейшем придает ореховый вкус в масле. Разница между любительским и крестьянским маслом, является содержание жира. В крестьянском -72,5%, в любительском – 82,0%. Шоколадное масло отличается от всех других видов масла содержанием в нем какао, сахарного песка и молочного жира -62%. Подробную информацию Вы можете получить зайдя в «каталог продукции» на нашем сайте.
