Вологодский Молочный Комбинат - отзывы

Валентина

12.04.2022

Доброго дня. Объясните, пожалуйста, что происходит в последнее время с вашим творогом. Беру часто, так как бабушка 91 год предпочитает на завтрак именно творог 9%... Но в последнее время есть его невозможно, потому что он очень водянистой консистенции...по этой же причине из него нельзя приготовить сырники. Это возмутительно просто. За такие деньги мы покупаем воду. Очень прошу разобраться с производством, а я в данный момент перехожу на другую марку.

Ответ производителя:

Уважаемая Валентина! Из полученной претензии не понятна ее суть. Просим изложить более подробно к чему именно претензия - к творогу или к изделиям, приготовленным из творога (сырникам). Дополнительно сообщаем, что продукт вырабатывается в соответствии с требованиями СТО 00432509-015-2014 Творог «Вологжанка» и соответствует требованиям ТР ТС 033/2013. На предприятии ведется жесткий контроль качества выпускаемой продукции, что подтверждается протоколами испытаний пищевых продуктов в Федеральном бюджетном учреждении здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области». На предприятии образцы от каждой партии каждого выпускаемого наименования молочной продукции хранятся в требуемых температурных условиях, чтобы при возникновении жалобы или претензии со стороны потребителя или контролирующих органов можно было провести независимое исследование в аккредитованной лаборатории. К сожалению, Вы не указали маркировку и вид фасовки продукта. Дополнительно сообщаем, что вся продукция, производимая на ПК «Вологодский молочный комбинат», перед выпуском в торговлю проходит оценку дегустационной комиссии. Результаты органолептических показателей отражены в удостоверении качества и безопасности на продукт. По органолептическим показателям продукт должен соответствовать требованиям ТР ТС 033/2013: Внешний вид и консистенция мягкая, мажущаяся или рассыпчатая с наличием ощутимых частиц молочного белка или без них. Вкус и запах чистый, кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов. Цвет белый или с кремовым оттенком, равномерный по всей массе.

Другие отзывы