Вологодский Молочный Комбинат - отзывы

Зоя

14.03.2022

Простокваша «Из Вологды / Вологжанка»:
Пьём с удовольствием!
Но, насторожило заключение Росконтроля ""Товар в черном списке. Образец содержит преимущественно немолочный жир (жир не соответствует молочному по жирнокислотному составу). Соотношение содержания кальция и фосфора нехарактерно для молочных продуктов. Вероятно наличие добавленных фосфатов."
Какова реальная ситуация?!

Ответ производителя:

Уважаемая Зоя! Спасибо за Ваше обращение к нам. В ответ на Ваше письмо сообщаем, что ПК «Вологодский молочный комбинат», поддерживая имидж производителя высококачественных продуктов, гарантированно использует только натуральное и качественное молочное сырье. Производство продукции осуществляется по традиционным технологиям с использованием современного оборудования. Вся продукция ПК «Вологодский молочный комбинат», в том числе и простокваша «Вологжанка» с массовой долей жира 2,7%, имеет подтверждение соответствия требованиям технических регламентов в форме декларирования. На комбинате осуществляется жесткий контроль всех этапов технологического процесса производства каждого вида продукции, каждой партии сырья и готовой продукции. Продукция, поступившая в реализацию, в том числе и простокваша, соответствует требованиям нормативной и технической документации. По поводу экспертного центра союза потребителей «Росконтроль»: организация Росконтроль не является государственным контролирующим органом, на который возложены официальные полномочия контроля продукции, а проводят «потребительские испытания», не предоставляя доказательную базу проведенных испытаний. В соответствии с действующим законодательством надзорную функцию выполняют Россельхознадзор и Роспотребнадзор. В соответствии с требованиями Технических регламентов таможенного союза, распространяющихся на молочную продукцию, отсутствуют нормативы содержания фосфатов в простокваше. Следовательно, невозможно оценивать продукцию по данному показателю. На ПК «ВМК» при производстве молочных продуктов не используются фосфаты и жиры немолочного происхождения, в связи с этим, их наличие в простокваше исключено. Весь состав продукта вынесен на этикетку. Что нанесено на этикетку, то и внутри упаковки. Считаем информацию о наличии фосфатов и немолочных жиров в продукции ПК «ВМК», обозначенную в заключении организации «Росконтроль», недостоверной и порочащей репутацию предприятия. Благодарим Вас за внимательное отношение к вопросам качества нашей продукции. С уважением коллектив ПК «Вологодский молочный комбинат».

Другие отзывы