Конкурсная комиссия, в состав которой вошли начальник производственной лаборатории комбината Кусакина Наталья Николаевна и химик Давыдова Анна Дмитриевна, оценивала молоко по органолептическим показателям, физико-химическим свойствам и содержанию соматических клеток. Все пробы были закодированы.
В областном конкурсе «Лучшее молоко – 2024» принимали участие 26 сельхозпредприятий и крестьянских (фермерских) хозяйств из 18 муниципалитетов. Все участники являются победителями и призерами районных смотров качества сырого молока.
Среди сельхозпредприятий по суммарной оценке результатов победителями стали:
- в номинации со средней продуктивностью на одну корову по хозяйству за 2023 год свыше 10001 кг – СХПК «Племзавод Майский», Вологодский округ, наши партнеры- поставщики молока!
- в номинации со средней продуктивностью на одну корову по хозяйству за 2023 год 7501 – 10 000 кг – СХПК (колхоз) Пригородный «ПЛЮС», Устюженский округ в номинации со средней продуктивностью на одну корову по хозяйству за 2023 год до 7500 кг – колхоз «Южок», Череповецкий район;
- в номинации со средней продуктивностью на одну корову по хозяйству за 2023 год до 7500 кг – колхоз «Южок», Череповецкий район;
По итогам конкурса самым вкусным молоком Вологодской области по органолептическим показателям качества признали молоко ООО «Монза» из Междуреченского округа.
Лучшее фермерское молоко - из хозяйства индивидуального предпринимателя - главы фермерского хозяйства Елены Симакиной (Вытегорский район).
Поздравляем победителей конкурса и желаем продуктивной работы!!!
