Областная дегустационная комиссия определила самое вкусное сливочное масло. В рамках мониторинга рынка молочной продукции было проверено 7 образцов масла от 6 вологодских производителей.
Эксперты-дегустаторы оценивали образцы по органолептическим свойствам: внешний вид масла – его цвет, консистенция, а также вкус и запах. Они отметили высокое качество продукции местных производителей.
А в тройку лидеров вошли:
1 место – ПК «Вологодский молочный комбинат», масло сливочное Из Вологды «Вологодское»,
2 место – АО «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Н.В. Верещагина, масло сливочное крестьянское Из Вологды,
3 место – ОАО «Северное молоко», масло сливочное крестьянское Резной Палисад.
Все 7 образцов масла направлены на дальнейшее исследование в лабораторию, где определят их качественные характеристики и дадут окончательное заключение о том, какое масло самое лучшее.
Напомним, что тройка лидеров-производителей представляли свою молочную продукцию на Международной выставке «Продэкспо-2024» и стали золотыми призерами Международного конкурса «Лучший продукт-2024».
Добавим важную информацию, что на Конкурс качества молочной продукции, проходивший в Угличе на базе ВНИИ маслоделия и сыроделия, филиале ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН при поддержке Национального союза производителей молока в рамках Международной молочной недели, ПК "Вологодский молочный комбинат" также заявлял Вологодское масло.
По итогам конкурса МАСЛО СЛИВОЧНОЕ ВОЛОГОДСКОЕ завоевало ГРАН-ПРИ.
Это второй ГРАН-ПРИ за 2024 год, полученный ПК "Вологодский молочный комбинат" за высокое качество продукции.
Гордимся нашим коллективом и подтвержденным высоким качеством нашей продукции!!! Вместе мы - сила!!!
Источник: https://vk.com/club171550368
