Сыр «Пармезан классический»
- Жиры
- 32 г
- Белки
- 27 г
- Калорийность
- 396 ккал
Сыр «Пармезан классический» изготовлен из коровьего молока. Благодаря длительному сроку созревания имеет выраженный сырный, сливочный вкус и аромат, с наличием легкой пряности и остроты. Консистенция очень плотная с наличием белка.
Cостав: молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска на чистых культурах мезотермофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения "Kalase 210", ферментный препарат животного происхождения "Липаза", соль поваренная пищевая, уплотнитель хлорид кальция. Массовая доля жира 32%, массовая доля жира в сухом веществе 50%.