Сыр «Пармезан классический» изготовлен из коровьего молока. Благодаря длительному сроку созревания имеет выраженный сырный, сливочный вкус и аромат, с наличием легкой пряности и остроты. Консистенция очень плотная с наличием белка.
Cостав: молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска на чистых культурах мезотермофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения "Kalase 210", ферментный препарат животного происхождения "Липаза", соль поваренная пищевая, уплотнитель хлорид кальция. Массовая доля жира 32%, массовая доля жира в сухом веществе 50%.
На нашем сайте мы используем сервис веб-аналитики Яндекс Метрика (файлы cookie) для сбора информации технического характера. Нажимая кнопку СОГЛАСЕН, Вы подтверждаете, что проинформированы об использовании cookies на нашем сайте. Отключить cookies Вы можете в настройках своего браузера. Политика обработки персональных данных (согласно ФЗ №152 О защите персональных данных): https://vmkmilk.ru/ru/privacy-policy